Рецепт омлета со взбитыми белками

Марина, вы прямо кладезь необычных омлетиков!!! Спасибки за очередную идею. Я тоже хотела этот омлет добавить Но уже второй день он у меня не получается Белки пропекаются только до половины, а сверху сырые Какая толщина вашей пены уже на сковороде? И сколько времени он готовится?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Омлет со взбитыми белками рецепт

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь. Желательно, чтобы яйца, сливки и масло были домашними. Очень нежный омлет! Очень интересный рецепт! А омлет какой аппетитный,так и хочется вытащить эту тарелочку из монитора.

На конкурс уже не попадет, так как 2 сразу нельзя выставлять. На конкурсе бултыхляется уже другой мой рецепт Намного прозаичней. Журнал старый и надо же, как я раньше этот рецепт пропустила??? Был без фото, наверное поэтому.

Какие аппетитные фотографии!!! Мне с омлетами не везёт Роскошный рецепт!!! Фото-язык проглотишь! Рецепт классный!!! Мужу точно понравится! Только один вопрос - вы написали, что все брали из расчета на 3 яйца, а в ингредиентах стоит 5 штук Этот рецепт был в журнале на 5 яиц. Я взяла небольшую сковородку 20 см - верхний ободок, 15 - основание и делала все из расчета на 3 яйца - 1 ч. Как интересно! Спасибо,Мариш, буду пробовать!

Какой пышный! Какой пышный - чудо! И с такой историей! Превосходный рецепт,обязательно попробую. Спасибо за рецепт и историю! Не поверите, обожаю омлеты в детстве любила "столовские" Попробую ваш. Обалденно красивый и нежный омлет!!!! Так бы фотке и надкусила!!!! Всем спасибо. Я делала на одну порцию, поэтому честно написала в доп.

Но, думаю, все-таки многим будет интересен сам рецепт в оригинале, да и желающих сделать ТОЛЬКО для себя любимой, будет маловато. У нас ведь как, ешь сам - поделись с другом. Я делала в гордом одиночестве, удравши с работы. Супер омлет! Только вот у меня вопрос по поводу сливок. Хотелось бы уточнить,в пропорциях написано, что 1 ст.

Заранее спасибо! Ого,этот омлет на пирог потянет по своей высоте и золотистости! Мне тоже не понятно про сливки Вы пишите: из расчета на 5 яиц 1 ст. А в доп. Как можно взбивать блендером 1 ч. Я сливки для блендера брала больше кол-во, а потом из этой "массы" ложку чайную сливок выцепила это из расчета на 3 яйца. Но, как пояняла, это было не принципиально. Можно просто вилкой размешать. Нежность и воздушность омлету придают белки.

Я очень рада! Действительно - необычно! Очень вусно и красиво, но вот "блинчик" из желтков мне не понравился Вкуснее без него. Милые дамы, подскажите рецепт пышного толстого омлета, забыла какие пропорции с добавление грибов. Омлет какой подавали в школьной столовой или в пионерских лагерях. Это точно!!! Але,думаю,таким омлетом можна здивувати багато кого.

Главная Все рецепты Вторые блюда Другие основные блюда Омлет "пуляр" с историей. Домашняя 10 мин. Как приготовить Пошаговые фото Советы к рецепту Похожие рецепты Комментарии. Омлет с историей. Вся фишка в том, что при его приготовлении желтки и белки нужно разделять Белки отделить от желтков. Взбить по отдельности. На сковороду с разогретым маслом аккуратно влить желтки. Посолить, поперчить. Когда масса начнет сгущаться, добавить взбитые сливки, затем взбитые белки.

Жарить омлет надо недолго и только с одной стороны. Осторожно сложить пополам и сразу же подавать к столу Желательно, чтобы яйца, сливки и масло были домашними. Стоимость этого омлета , как пишет интернет, в ресторанах от 30 евро. Готовится в ресторанах на открытом огне на глазах посетителей. О-о-чень крепкую пену белков совсем как для безе я не делала, но пена была приличной. Конечно, делать в ручную, это не для меня, использовла миксер — для яиц и блендер — для сливок но тоже получилось о-о-о-очень нежно и вкусно.

Имеет свою историю. На северо-западном побережье Франции расположен сказочный остров-крепость с бенедикским аббатством веков Мон-Сен-Мишель. В день Святого Михаила монастырь был местом паломничества десятков тысяч людей.

В году местная семья Анет и Виктор Пуляр открыла гостиницу, чтобы дать кров и пропитание уставшим путешественникам.

Не успевал путник переступить порог, как хозяйка подавала к столу пышный омлет. Хемингуэй, Ф. Миттеран, К. Диор, Ив Сен- Лоран и многие-многие другие. Омлет "пуляр" на сковороде. Бутерброды-гриль мясные с омлетом и огурцом.

Омлет матушки Пуляр французский. Очень аппетитно! Забрала, Мариш, рецепт в коллекцию. Какой отличный рецепт. Очень хочется сразу же приготовить. Ай, да рецепт. Само совершенство. Настоящий изыск. И я пошла делать! Войти на сайт. Курица с карри и бананом в банане! Курица а ля по-строгановски. Домашняя Итальянская Русская Французская Американская Немецкая Китайская Средиземноморская Японская

Омлет "Пуляр"

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки. Очень нежный, сытный и невероятно пышный омлет Пуляр покоряет своей воздушностью. Это самый необычный омлет на сковороде и однозначно - идеальный завтрак! Традиционный для Франции Омлет Пуляр известен еще с конца го века.

Омлет Пуляр. Самый Необычный Омлет на Сковороде

Омлет Пуляр — это кулинарное волшебство, которое до недавнего времени было доступно лишь посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции. По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он необычайно красив и напоминает нежное облако. Говорят, что этот омлет придумала и делала в своей гостинице некая Анет Пуляр аж в конце го века. В её честь и названо блюдо. Есть некоторые сомнения относительно этой истории например, как она взбивала белки , но да ладно, омлет выглядит очень привлекательно и я не могу удержаться и не приготовить это волшебство. В интернетах существует большое количество рецептов омлета Пуляр , но почти все содержат ошибки, которые мне пришлось исправить, чтобы добиться поистине годного результата. Какие же ошибки были выявлены?

Омлет «Пуляр»

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь. Желательно, чтобы яйца, сливки и масло были домашними. Очень нежный омлет! Очень интересный рецепт! А омлет какой аппетитный,так и хочется вытащить эту тарелочку из монитора. На конкурс уже не попадет, так как 2 сразу нельзя выставлять. На конкурсе бултыхляется уже другой мой рецепт Намного прозаичней. Журнал старый и надо же, как я раньше этот рецепт пропустила??? Был без фото, наверное поэтому.

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления необычного, очень вкусного и нежного омлета "Пуляр".

Рецепт омлета "Пуляр"

Омлет матушки Пуляр известен с конца 19 века, когда француженка Аннет Пуляр готовила его в своей гостинице для гостей и постояльцев. Заведение существует по сей день, а блюдо стало настолько популярным, что известно далеко за пределами Франции. Готовится омлет настолько просто и быстро, а выглядит настолько эффектно, что глупо было бы не попробоват. Поставить сковороду на средний огонь.

Очень вкусный, сытный и нежный омлет с необычным разрезом. В конце го века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с бенедиктинским аббатством Мон-Сен-Мишель.

Творог для пасхи нужен жирный, но сухой. Если он у вас немного мокроват, лучше положить его под пресс. Если нет ванили в стручках, добавьте несколько капель ванильного экстракта. Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон. Очень вкусный, сытный и нежный омлет с необычным разрезом — просто идеален для завтрака.

Комментариев: 3

  1. audi2005g:

    Мой папа если в день пару кусочков салка не съедал, все! день прожит был зря:))) Сало-отличный продукт, обожаю его. С супчиком, с лучком и огурчиком, с чесночком зимой для профилактики! Всегда стараюсь, чтобы дома был хоть небольшой кусочек. А какая яичница вкусная на сале!! Слов нет, одни буквы мелким шрифтом! ЛОЛ!!!!

  2. izumrud007007:

    Tanua, была бедной у лентяев и не образованных людей! У людей с высшим образованием была богатая жизнь! Учится надо было а не подол задирать!

  3. Леся:

    грибком?